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Curso

Producción y Gestión Sostenible de Materias Primas

El Curso Producción y gestión sostenible de materias primas en la Universidad de América está orientada al fortalecimiento de conocimientos y habilidades para optimizar el uso de los recursos, mejorar los procesos productivos e incorporar criterios de sostenibilidad, innovación y eficiencia en diferentes contextos industriales y agroproductivos.

Modalidad

Virtual

Duración

125 horas

Costo

$1.050.000 (equivalente a 235,2€ en España)

Programa en alianza con:

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Información del programa

Producción y gestión sostenible de materias primas con tecnología aplicada a procesos agroindustriales

El curso de Producción y Gestión Sostenible de Materias Primas tiene como finalidad desarrollar en el alumnado las habilidades necesarias para gestionar y desarrollar la producción de materias primas de origen animal y vegetal, así como su gestión sostenible, en contextos académicos y profesionales.

El curso presenta una estructura basada en dos grandes áreas que incluyen los aspectos genéricos y concretos de la producción de materias primas animales (porcino, aves, vacuno) junto a la producción de materias primas vegetales (herbáceos como cereales, leguminosas, cultivos industriales, y cultivos leñosos).

 

La formación combina contenidos teóricos y actividades prácticas orientadas a la aplicación real de las industrias agroalimentarias, fomentando la autonomía, el pensamiento crítico y la adaptación a los entornos digitales cambiantes. El curso contribuye así a la mejora de la calidad educativa, la innovación pedagógica y la preparación para los retos del sector de la industria agroalimentaria.

Objetivos

Objetivo general:

El objetivo de este curso se centra en conocer y comprender los principales aspectos de la producción de materias primas de origen animal y vegetal.

Objetivos Específicos:  

  1. Aplicar los conocimientos básicos sobre producción y gestión sostenible de materias primas de origen vegetal
  2. Aplicar los conocimientos básicos sobre producción y gestión sostenible de materias primas de origen animal

El curso está dirigido a personas interesadas en desarrollar y mejorar su competencia en la formación agropecuaria. Así mismo está dirigido a emprendedores y estudiantes interesados en conocer las principales características de los cultivos herbáceos y leñosos, así como del ganado vacuno, porcino y avícola.

No es necesario tener conocimientos previos en el sector productivo primario, Se recomienda tener disposición para el aprendizaje autónomo y el trabajo a través de la plataforma digital.

La metodología del curso es online y asíncrona, lo que permite al alumnado acceder a los contenidos y realizar las actividades formativas de manera flexible, adaptando el ritmo de aprendizaje a sus necesidades personales y profesionales, siempre dentro del plazo de realización establecido.

El proceso de enseñanza-aprendizaje se apoya en una combinación de materiales y recursos digitales, entre los que se incluyen:

  • Materiales didácticos en formato PDF, diseñados para facilitar la comprensión de los contenidos teóricos.
  • Recursos audiovisuales (vídeos explicativos) que complementan y refuerzan los contenidos.
  • Actividades de autoevaluación, orientadas a la consolidación de los aprendizajes y al seguimiento del progreso del alumnado.

Asimismo, la evaluación del aprendizaje se realiza mediante pruebas objetivas tipo test, que permiten comprobar la adquisición de los conocimientos y competencias abordados en cada módulo y en el conjunto del curso.

La metodología fomenta el aprendizaje autónomo, la responsabilidad del alumnado en la gestión de su tiempo y el desarrollo progresivo de las competencias digitales, garantizando una formación accesible, estructurada y orientada a la consecución de los objetivos de aprendizaje.

Módulo I - Producción de materias primas vegetales
  • INTRODUCCIÓN
  • CEREALICULTURA 
  • LEGUMINOSAS
  • CULTIVOS INDUSTRIALES Y TUBÉRCULOS 0.4
  • CULTIVOS LEÑOSOS
  • PRODUCCIÓN DE GANADO Porcino
  • AVICULTURA DE CARNE Y DE PUESTA
  • VACUNO DE LECHE Y DE CARNE

La Universidad de América se reserva el derecho de ajustar, cambiar o modificar el contenido del programa.

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